Chim cút nướng là món ăn hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà với lớp da ngoài vàng ruộm, thịt bên trong mềm. Món ăn này bạn có thể trổ tài cho ông xã nhậu nhâm nhi với bạn bè hay ăn cùng cơm thì tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Chim cút 3 Con

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tây 1 Củ

• Mật ong 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chim cút làm sạch, để nguyên con, cho ra đĩa.

2

Hành tây cắt nhỏ, cho vào chén cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh mật ong, trộn thật đều.

3

Xếp chim cút lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy bạc. Quết đều hỗn hợp mật ong, hành tây lên chim cút, cho vào lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180-200 độ C.

4

Món ăn đã hoàn thành, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay thôi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)